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翹嘴紅鲌(翹殼)

發表時間:2018/11/1 0:16:50  瀏覽次數:718  
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”生產品種:

草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鯉魚(長江鯉)、鯽魚(異育銀鯽"中科三號"、異育銀鯽、方正銀鯽、彭澤鯽)、大口鯰、武昌魚(團頭魴"蒲江1號")、禾花魚(烏鯉)、錦鯉、興國紅鯉、翹嘴紅鲌(翹殼)、裸鯉、大鱗鲃(淡水銀鱈)以及匙吻鱘(鴨嘴魚)、加州鱸魚、黃顙魚(黃辣丁)、胭脂魚、巖鯉、青波(中華倒刺鲃)、烏魚、蒙古紅鲌(紅尾巴)、虹鱒、丁桂(丁鱥)、斑點叉尾鮰(鉗魚)、俄羅斯金草魚等。 

          


翹嘴紅鲌(翹殼)

翹嘴紅鲌(俗稱翹嘴,翹白,翹殼白魚),雜食性兼肉食性,肉質美味嫩爽。該魚廣泛分布于我國長江中下游地區各水域,是聞名遐邇的“太湖三白”之一。既可主養又可混養,主養以投喂人工飼料為主,混養以達到吃食塘內野雜小魚的目的。 缺點是鱗片易落。

翹嘴紅鲌(翹殼)

外形特征

翹嘴紅鲌(學名:Erythroculterilishaeformis)體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹(故名"翹嘴"),豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。側線明顯,前部略向上彎,后部橫貫體側中部略下方。側線鱗80-93枚。腹鰭基部至肛門有腹棱。背鰭有強大而光滑的硬棘,第二棘最甚。胸鰭末端幾達腹鰭基部。 臀鰭長大,不分支鰭3條,分支鰭條21- 25。尾鰭深叉形。體背淺棕色,體側銀灰色,腹面銀白色,背鰭、尾鰭呈淡紅色。2齡性成熟。

    

翹嘴紅鲌(翹殼)

翹嘴紅鲌屬中、上層淡水經濟魚類,行動迅猛,善于跳躍,性情暴躁,容易受驚。其肉潔白鮮嫩,營養價值較高,每百克肉含蛋白質18.6克、脂肪4.6克,唯多細刺,故有淡水鰳魚之稱,鮮食和腌制均宜。是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,吞食小魚小蝦,也吃食人工飼料(全人工養殖過程均可投喂人工飼料)。

人工養殖:

養殖翹嘴紅鲌,主養每畝可投放1000尾左右(1000-1500尾)。因翹嘴紅鲌喜食浮性飼料,每畝可套養花白鰱100~200/尾、鯽魚150~300尾。搭配套養魚苗可起到清理食場,吞食沉淀食物,調節和改善水質等作用。混養翹嘴紅鲌時,以達到清除小型野雜魚為主要功能,畝放50-200尾均可。因該魚口小,大型魚兒很難吞食,因此,是理想的"清雜除野"的適宜混養品種,一般不會傷及主養魚類。

翹嘴紅鲌(翹殼)

翹嘴紅鲌一般不會發生魚病,但翹嘴紅鲌對藥物十分敏感,用藥須慎之又慎,切勿過量、錯用。

另:現時有"雜交翹殼"的品種(見下圖),體型寬大,賣相差

翹嘴紅鲌(翹殼)


翹嘴紅鲌的生物學特征如下:


1、棲息習性:翹嘴紅鲌是在湖泊、水庫和外蕩等大水體中生活的魚類。成魚一般在敞水區水體中上層活動,游動迅速,性暴,善跳躍;幼魚成群生活在水流較緩慢的淺水區域。


2、外部性狀:口上位,下頜堅厚而向上翹;下咽齒頂端略彎曲,鰓耙細長,鰥3室,中室圓大;從腹鰭基部至肛門間有腹棱,背鰭硬刺粗大;體背及體側上部呈灰色,腹部銀白色;體長而側扁。


3、食性:攝食頻率高,在嚴寒的冬季及生殖期間都照常攝食。主要以魚類為食,食物選擇性很強,多為中上層小型魚類,如梅鱭、鯔、似鱭、等其他魚類,昆蟲、枝角類、橈足類,吞食水生植物機會極大。隨著個體的長大,食性會發生顯著的變化;小個體主要以藻類,水生昆蟲等為食,體長24厘米以上者,以魚類為主要餌料,適口餌料魚全長規格與翹嘴紅鲌全長可以表示為:Y=1/5 X(Y:適口餌料魚全長;X:翹嘴紅鲌全長;長度單位:厘米),人工條件下經過馴化能攝食魚糜,以冰鮮魚蝦和人工配合飼料。


4、生殖特征:翹嘴紅鲌具有明顯的溯河產卵習性。每年5月中旬,逐漸進入性成熟階段,6月中旬至7月中旬(農歷芒種后10天至小暑后10天)為生殖盛期,8月上旬結束。雄魚2冬齡性成熟,雌魚3冬齡成熟,雌魚2冬齡性成熟少見。雌魚懷卵量為15萬-20萬粒/公斤。產卵場多數在水庫上游和湖泊上風近岸帶,由于水溫、水位、流水等條件的不同,產卵時間提前或退后。產卵的水溫20--30℃,適宜產卵的水溫25℃。適宜產卵的水流速度0.1—1.5m/s 。每次發情產卵持續時間2小時左右,產粘性卵,卵淺黃灰色,卵徑為0.7-1.1毫米。卵在湖泊近岸淺灘的水生植物、礫石、硬泥上發育,約經48小時孵出仔魚。


5、生長:生長迅速,體型較大,最大可長至10-15公斤,常見個體0.5—1.5公斤。一般情況下,翹嘴紅鲌的體長以第一年最快,第二年次之。從第三年開始,體長的年增長逐步下降。體重的年增重率也逐步下降。可以用公式W=aLb 其中W(g)、L(cm)在人工條件下,經過8-10個月的飼養,7厘米左右的種苗70%能長成0.5公斤以上的商品魚。1、2齡魚處于生長旺盛期,3齡以上進入生長緩慢期。雌魚性成熟后,生長速度無明顯下降,雌魚比雄魚生長快。


6、年齡:一般情況下,翹嘴紅鲌的年齡可以用鱗片作鑒定。天然翹嘴紅鲌年齡可以達到9齡。翹嘴紅鲌的年齡與體長體重的關系復雜,但是翹嘴紅鲌的體長與鱗片直徑成正比關系。可以用公式L=a+bD表示。

擊(頻)“豐祥漁業”生產品種:翹嘴紅鲌(翹殼)
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